SATS-veckan har börjat!

Japp! Igår körde jag första passet på min SATS-vecka. Eftersom jag anlände till Stockholm vid 18.10 och ville hinna med lite middag också så fick det bli egenkörning på crosstrainern. Ett härligt halvintensivt intervallpass på 40 minuter senare konstaterar jag (Sorry, Campushallen) att SATS egenkonditionsavdelning slår den jag är van vid med hästlängder. Härliga, ergonomiska maskiner, bra musik i högtalarna och stora TV-skärmar för den som gillar sånt. Kommer  nog inte hinna så mycket egenkondition under min vecka här (har ju så många klasser att hinna med!). Nu skall jag alldeles strax kila iväg på Shape borta på Stadshagen.
Ha det!

Gratisprov!

Vad trillade ner i brevlådan idag? om inte en kupong på gratis Skyr! Jojomensan! Så vid nästa konsumbesök kommer min debut!
Spännande!

Livet är en dans på rosor, och det är en dans med svåra steg...

Min dansutmaning började igår! Zumba stod på schemat och jag insåg snabbt att jag inte i dagsläget inte trovärdigt kan hävda att jag har rytmen i blodet. Kanske berodde det på söndagens långdistansspinning, men man ska ju inte skylla ifrån sig. När det skule skakas axlar och rullas höfter var jag stel som en vandrande pinne och liknade mest ett kylskåp! Men viktigast av allt; det var kul som attan! Nästa vecka lär det också bli Zumba, och kanske hinner med lite Sh'bam! eller annat kul!

LÖFTE!


Härmed lovar jag mig själv dyrt och heligt att gå på minst en dansklass i veckan året ut!

Långdistansspinningen är avklarad!

...och jag överlevde! Sammantaget kan jag väl säga att långdistanspasset var både det bästa och det värsta träningspass jag vart på. Bästa för att jag kom in i ett sådant flow och fick flera härliga endorfinkickar där jag bara ville vråla av glädje och dela med mig av min energi till alla andra i salen, och värsta för att det var SJUKT långt. Nu blev det visserligen 2.5 h istället för 3, men tänk själva; när ni cyklat i 45 minuter, vilket motsvarar aktiv cyklingstid på ett "vanligt" pass, så har ni två likadana omgångar kvar! Helt sjukt! Jag är egentligen inte så förtjust i bars och tror inte på att stoppa i sig vad i min mening till 80% är godis så fort man lyfter lite vikter, men i det här fallet var jag väldigt tacksam åt att kunna stoppa i mig mig gainomaxbar efter 1.20, och Poweraden som Campushallen bjöd på gjorde också mycket för min ork. 

Så? Blir det mer långdistans? Självklart! Dock inte de närmaste två veckorna pga schemakrockar - suck!

Dagen D!

Idag smäller det! Tre timmars långdistansspinning på Campushallen för Magnus Jarl och jag är tokladdad! Känner väl att jag helst skulle vilja kasta mig på cykeln redan nu, men jag får visst hålla till godo i cirka 7 h och roa mig med mitt statistikplugg. Wish me luck! Nu kör jag! Återkommer självklart med rapport!

Lågkolhydratspaj "Finns i kylen"


Gårdagens stora spontanprojekt var att göra paj vid 21 på kvällen, och nog blev det lite av ett projekt alltid! Inte särskilt tidskrävande och svårt, men pga bristande resurser i kyl och skafferi fick jag vara lite innovativ.

Helt ärligt höftade jag hela vägen vad gäller mängder, så det jag har skrivit här är endast en gissning av vad jag hade. Så om mängderna låter konstiga, gör som du tycker känns bäst. Mitt ögonmått lämnar mycket att önska.


Pajbotten:
Mandlar 2 dl
Fibrex 0,5 dl.
75 g smör
Salt
2 dl vatten.

Äggstanning:
2 ägg
1 dl keso
2 msk "smulad" camembert
2 dl matlagningsgrädde

Fyllning:
Köttfärs
Rädisor
Sparris
Solroskärnor
Pistagenötter


Slå på ugnen på 225 grader. Mixa mandlarna så att "mjölet" eller "grynet" blir så finfördelat som möjligt. Har du ont om mandlar? Blanda ut med andra nötter eller frön! Blanda ihop pajbotteningredienserna, knåda ihop och finfördela smöret tills du får något degliknande. Tryck ut i en ugnssäker form och låt stå i frysen i 10 min (eller i kylen 30 min). Förgrädda sedan i ca 10 min.  Blanda ihop äggstanningen, Egentligen skall man ju ha vanlig ost här, men i avsaknad av detta får man vara kreativ. Jag vet förövrigt att man inte kan smula camembert, men ni förstår säkert vad jag menar!

Stek upp köttfärsen. Kör rädisor och sparris i mixern och blanda sedan ihop med din uppsteka köttfärs. Lägg färs- och grönsaksmixen i dina förgräddade pajskal, fyll med äggstanning och toppa med Solroskärnor och Pistagenötter!

Låt stå i ugnen tills äggstanningen stannat och pajen är klar

Ät och njut!

(Notera att receptet heter just "finns i kylen". Det är avsett mer som inspiration på vad man kan göra med kylrester än som ett recept man följer till punkt och pricka. Räckte inte keson? har du kanske något annat du kan dryga ut med? Ingen sparris? Ersätt med Zucchini, gurka, Aubergine, morötter eller vad du nu råkar ha! Låt fantasin flöda och sätt inga onödiga gränser!)

Jag har vunnit pris!

Jojomensan! Schyssta och oerhört inspirerande Åsa lottade ut kosttillskotten Holistic reds, och nu idag damp de ner i min brevlåda! Jag har aldrig tidigare ätit kosttillskott i någon form, och jag har varit skeptisk. Men jag ska ge dessa en chans. De ska tydligen ha ett väldigt högt ORAC-värde och lite antioxidanter har väl ingen mått dåligt av. Lovar att rapportera över om det blir succé!



I harmoni!

Tänk att en sådan katastrofmorgon kan vända och bli en helt fantastisk dag! Eller ja, nu tar jag väl i, riktig katastrof var det väl aldrig. Försov mig dock och vaknade en halvtimme innan coreyogan skulle börja! Panik! (Och hör på det va? Stressa till yogan? Låter det inte urdumt?). Men jag hann visst och kunde med ett riktigt lugn i kroppen promenera till biblioteket för en hel dags givande och effektivt statistikplugg.

Eftermiddagen avlsutades med att prova på Organic Bodywork, så nu kan ni väl tro att jag är i fas med mig själv nu! Fredagskvällen firar jag med att sy lite på studentoverallen och kanske spela lite betapet. Pensioaktigt värre, men jag trivs och njuter av lugnet.

TIPS: Prova ost!


Gör som jag, gå in på Smartson och ansök om att bli testpilot på Emborgs nya färdigskivade ostar! Gratis ost! Perfekt för min studentplånbok! Och GOTT med ost!

Hälsoskola for dummies: Psylliumfrön

Mången anekdot har börjat med ordalydelsen "Redan de gamla grekerna...", men i det här fallet får vi sträcka oss ännu längre tillbaka i tiden och en aning längre söderut, till de gamla egyptierna som redan då upptäckte Psylliumfröets goda egenskaper. Fröet kallas också för loppfrö på grund av sitt utseende (köpett paket själv och titta så förstår du).

I psylliumfrön finns inga (!) näringsämnen som kroppen kan ta upp. Nu tänker du säkert att jag har fått dille, men det stämmer. Psylliumsfrönas nyttighet ligger istället i de gelbildande fibrerna som hjälper att bibehålla en normal tarmfunktion, dessutom är de mättande! För att få god effekt rekommenderas ett högt vätskeintag!

(Källor:Summa Summarum, Risenta)

Kloka ord 3!


Dödssnabbpasset!

Trodde helt ärligt att jag skulle dö idag på PT-passet med Mattias. TUSAN vad han körde med mig. Jag hade visserligen sagt att "efter resan får vi köra hårt för att jobba bort alla pommes frites", men jag hade inte väntat mig någon sådant här. Det är första gången i mannaminne jag går från träningspasset med blodsmak i munnen, och då körde vi ändå bara 3 övningar om 21-15-9! HELT SINNES!

Från och med nu har vi dessutom satt upp ett delmål med min träning: Vid sidan av övrigt träning skall jag få chansen att lära mig göra chins! Skall bli spännande att se hur Mattias tar sig an den utmaningen! Jag lär ju gnälla och tjuta som vanligt, fast innerst inne tycker jag ju att det är kul (iallafall efteråt)

Hemma!

.. men ack! vilken resa det har varit. Fantastiskt rolig och spännande på alla sett, men ur hälsosynpunkt träffade jag nog botten i några dagar;
Öl, våfflor, choklad, Pommes Frites etc! Jag undrade först varför det fanns så många plus-size-affärer på Rue Neuve, men vid lite eftertanke så är det inte så konstigt. Det känns som om jag gått upp 5 kg de senaste dagarna, men helt ärligt så har det varit värt det. Den som har ätit en riktigt god belgisk våffla, eller en vällagad portion Moules Frites vet varför!
Jag tror på att unna sig saker, och att njuta av exempelvis några riktigt goda belgiska chokladpraliner någon gång ibland. Det som är det viktiga, och också det svåraste, blir nog att se till att de där tillfällena blir just engångstillfällen. Jag är absolut en förespråkare av att äta sötsaker någon gång ibland, men det viktigaste är att se det som en lyx och inte göra det till vardag.

Som ni förstår har jag dock ett uns av dåligt samvete på mina axlar över vad min stackars kropp fått utstå de senaste dagarna. Nu hoppas jag och ber för en vecka späckad av träning och bra kost! Alla som läser detta får gärna skänka en tanke till mina knän och min rygg, som inte har uppskattat att promenera runt på kullerstensgator med dåliga skor och massor med shoppingkassar, blandat med två tappra försök att sova bort 20-timmarsbussresor. Jag hade tänkt prova långdistansspinningen på lördag, och då vill jag minsann inte höra knakelibrak i knälederna!
Belgiska våfflor, en av de många synder jag begick i Bryssel.

Kloka ord 2!


Hälsoskola for dummies: Gojibär

Så! Jag hade tänkt börja med ett nytt inslag på bloggen! En, som rubriken avslöjar, hälsoskola for dummies. Den största anledningen är nog det faktum att jag själv är helt nybörjare på sånt här, och personligen tycker nyttig mat är en djungel av olika produkter, tips och åsikter. Så; ett i taget kommer jag att ta upp något och redogöra för det kort här, så att både jag och läsarna kan upplysa oss själva. Finns det något du vill veta mer om? Kommentera så kanske det blir ett inlägg av det i framtiden.
Så, Gojibär! Jag älskar gojibär! I filen, i salladen, en näve som snacks, you name it! Men vad är det egentligen? Gojibär kallas också för Bocktörne och har använts inom kinesisk läkekonst i tusentals år. Några av de egenskaper som bären har är;
  • ... innehåller 500 gånger mer c-vitaminer än apelsin.
  • ... är rika på zeaxanthin, vilket har gynnande effekt på synen
  • ... har ett högt ORAC-värde (Det vill säga rikt på antioxidanter.) ORAC är ett mått på hur mycket antioxidanter ett livsmedel innhåller. Det dagliga rekommenderade intaget är 5000 ORAC för en genomsnittlig människa. 20 gram gojibär räcker för att komma upp i denna nivå, medan du skulle behöva trycka i dig 22 (!) äpplen för att nå samma nivå.
  • ...innehåller 18 aminosyror varav 8 är livsnödvändiga.
  • ...Sist men verkligen inte minst: Det är fruktansvärt gott! De är oerhört söta och smakrika, och både godare och nyttigare än russin att strö i frukostfilen.
Det finns även de som säger att gojibär ökar prestationen
i sänghalmen, men det överlåter jag till er läsare
att undersöka sanningshalten i själva.

Källa: Go for life & Gojibaretc.se

Övervinn höstrusket!

'
Vad vill du göra ikväll?

Ni vet säkert känslan. Regnet rent ut sagt pissar ner ute, du sitter i din mjukisdress i soffan, kanske med en kopp te i handen, och ALLT har gått fel idag. Det enda du vill göra är att proppa i dig en stor påse godis, slå på en romantisk komedi och ABSOLUT inte göra något aktivt eller träffa någon. Det finns bara en hake, du skulle ju gå på det där träningspasset ikväll. Vad gör du? Hur finner du styrkan att ta dig i kragen och göra rätt val?
Nu framåt höstkanten när mörkret blir allt tätare och kylan biter på cykelturen till gymmet blir det allt lättare att hitta ursäkter för de där dagarna när stinget inte finns, och jag som är planeringsfreak tror att det är viktigt att ha en strategi för att hantera det när det händer.

Själv är jag extremt säsongsbunden. Under mina tonår gick jag tidvis mer eller mindre i ide under vinterhalvåret, och jag insåg ju inte vad lite träning kunde ge mig, inte bara rent fysiskt, utan även på ett mentalt plan. För alla oss som är känsliga för vinter och lätt deppar ner oss framåt mitten av november är träningen en alldeles fantastisk kur för att ta sig igenom vintern med ett leende. Men hur gör man när motivationen kniper?

Här kommer några ytterst ovetenskapliga, och kanske ganska basic  tips för hur man kan övervinna segeriet:
  • Boka pass! Det låter kanske lite väl simpelt, men om du någongång övervägt att avboka ett bokat pass utan en god anledning så vet du att det är svårt. Jag själv har tidigare bara bokat de passen där jag vet att det finns risk att jag annars inte får plats, men jag framåt höstkanten börjat inse värdet av att "skriva i sten" vad man skall göra. Det blir lite som ett löfte till sig själv.
  • För träningsdagbok! Funbeat är en fantastisk träningsdagbok som jag själv använder där man kan se hur mycket man tränat av respektive träningsform. Även exempelvis löprundor eller sträckor och hastigheter kan läggas in. Ett tips är att skaffa det tillsammans med några polare och ha varandra som "vänner" på sajten. Man vill ju inte vara den som inte har tränat något den här veckan när alla andra kör stenhårt!
  • Träna med en kompis! Bestäm med varandra och planera. Många tidiga tisdagsmornar har enda anledningen till att jag släpat mig upp ur sängen för ett spinningpass kl. 07.00 varit att jag vet att R kommer stå där 06.40 och vänta på mig. Gör det till en vana. Har du en kompis du får svårt att få ihop planeringen med? Någon som du vill träffa oftare men som det bara "inte blir av" med? Bestäm ett pass i veckan som ni skall gå på varje vecka. Har ni lite tävlingsinstinkt och vet varandras svagheter kan ni också komma överens om en "bestraffning" för den som uteblir från ett pass - att bjuda på lunch till exempel.
  • Var din egen väktare. Se kritiskt på dig själv (till viss del såklart!). Ifrågasätt dig själv. Det är lätt att säga, "ikväll orkar jag verkligen inte träna!", men det kommer inte att generera den där viktnedgången, konditionsökningen eller muskelbyggandet som du eftersträvar. Säg istället, "Jo, jag orkar visst!" och utmana dig själv. Att se sig själv i spegeln och morra lite brukar hjälpa för mig; "Det är klart du fixar det här, Caroline! Vad vinner du på att sitta här och glo?".
  • Sist men inte minst, bestäm dig. Det ÄR inte svårare än så, egentligen. Ha sådan självkännedom och självrespekt att om du säger till dig själv att "Nu ska jag göra det här" så gör du det. Det mår du bra av på alla fronter i livet. Min älskade favoritförfattare Sir Terry Pratchett skrev en gång så fantastiskt att karaktären Sir Samuel Vimes höll fast vid devisen

"No excuses. He'd promised himself that. No excuses.
No excuses at all. Once you had a good excuse, you opened the door to bad excuses."


Hur gör du för att komma över det mentala hindret och släpa dig iväg på ett träningspass?



Tick, tack!

Ibland går tiden så himla långsamt. Nu sitter jag här i min soffa och gör allt för att inte bli för bekväm. Huvudet börjar säcka lite men mardrömmen är ju att somna och sedan INTE VAKNA I TID! Klockan 01.30 är det samling på campus för avfärd med buss mot Bryssel. Och jag gör mitt bästa för att hålla mig vaken, på eventuellt sämsta möjliga sätt: Socker och koffein! Men vad gör man? Redbull och fikon har stått på min meny ikväll och jag överväger starkt lite mer för att absolut inte riskera att somna. Nåja, det blir väl någon sorts symbolisk start på vad jag inser blir första gången sen Reading som jag tog 5 dagar ledigt från träningen! Knäna skriker av lycka!

Hit, dit, framåt, tillbaka och hem igen!

Bloggen kommer dessvärre i andra, tredje, och ibland tillochmed fjärde hand just nu och i kanske en vecka framöver. Rusar mellan lägenheten, gymmet, biblioteket och tillbaka i ett. Fokus i mitt liv just nu är att försöka hinna med att pränta in alla möjliga mikroteorier i huvudet så att de ska sitta om en dryg vecka, samtidigt som jag tänkte lyckas städa lägenheten, packa och handla inför veckans studieresa till Bryssel! Allt går förvånansvärt nog över förväntan. Har lyckats klämma ner alla kläder i väskan, och nog går det framåt med plugget, om än långsamt. Jag har också goda förhoppningar om att inte lämna en svinstia efter mig här hemma när jag hoppar på bussen på onsdag morgon.

Pust! Nu rusar jag vidare, vi hörs!

You can do it!


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0